Il legno di Frassino è ottimi per realizzare i nostri taglieri, scopriamo insieme perché e quali sono le sue principali caratteristiche.
Il Frassino comune o Frassino europeo è un albero maestoso, originario dell’Europa, che può raggiungere anche i 30-40 metri di altezza. Il suo nome botanico è Fraxinus Excelsior L. e appartiene alla famiglia delle Oleacee, come l’olivo. Tuttavia, nelle nostre zone, difficilmente raggiunge altezze considerevoli, attestandosi intorno ai 15-20 metri. Lo troviamo di solito al di sotto dei 1500 metri di altitudine, anche in zone umide e vicino ai corsi d’acqua.
Caratteristiche del legno di Frassino
Il legno di questo albero è molto usato in falegnameria, per via del suo colore chiaro e delle sue venature regolari, ma anche perché è un legno molto malleabile, si flette bene senza rompersi ed ha una buona durezza. A volte il durame (la porzione centrale del tronco) ha un colore più scuro e contrasta con il chiaro degli strati più esterni, creando un bellissimo effetto cromatico, come potete vedere nelle immagini dei nostri taglieri.
Essendo un legno molto flessibile è stato spesso utilizzato nella costruzione di ruote per i carri e in tutte quelle situazioni in cui è necessario un legno che si piega ma non si rompe, come per esempio nelle racchette da tennis. Attualmente è molto usato per la costruzione di mobili da interno, dove il suo bel colore chiaro è molto apprezzato.
Il Frassino non è molto resistente agli agenti atmosferici e può essere attaccato anche da alcuni insetti e funghi. Per questo non viene utilizzato come legno da esterno.
E molto facile da pulire utilizzando un panno in cotone (senz’acqua) e si può proteggere con oli o cere che lo rendono ancora più bello da vedere. Noi utilizziamo l’olio di Tung, che è un olio alimentare ottenuto dalla spremitura della noce dell’albero di Tung, molto diffuso ed utilizzato in Cina e nelle regioni asiatiche.
I taglieri in legno di Frassino
Abbiamo scelto il Frassino come essenza per realizzare una parte dei nostri taglieri proprio per le sue caratteristiche meccaniche ed esteriori: durezza, facilità di lavorazione, particolarità della colorazione e delle venature, facilità di pulizia e trattamento. In particolare, il contrasto tra il durame, più scuro, e la porzione periferica più chiara del tronco, dona ai taglieri un effetto cromatico molto particolare e ricercato.
Infine, lo spessore di 3 – 3,5 cm li rende molto robusti e resistenti a tutte le sollecitazioni che un tagliere deve sopportare, diventando praticamente indistruttibili.